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标题:
蛤蜊意麵
seo0773
美女呀,离线,留言给我吧!
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蛤蜊意麵
蛤蜊意麵
  質料:蛤蜊半斤,意麵一人份,芝士一片,蘑菇數朵,胡蘿蔔一段,青椒一個(或許另外蔬菜),洋蔥少數,大蒜頭2瓣,西紅柿少數
調料:料酒,南投意麵黑胡椒粉,羅勒粉
做法:
  1、蛤蜊買回來,用放水里,滴幾滴香油,吐沙,洗潔淨,備用;蔬菜切丁,洋蔥和大蒜頭切末;
  2、水燒開,放入意大利面,小火燒8~10分鐘這個時分隔端做配菜啦,省時間;
  3、起油鍋,放入洋蔥和大蒜末炒香,放蛤蜊,炒一炒,放料酒,(假如有白蘭地就最佳了)放入2大勺水,放鹽調味,炒熟,起鍋;
  4、鍋不必洗,放黃油燒化了放入素菜丁,炒一炒,放一點方才的蛤蜊汁,炒熟了,放入蛤蜊,參加鹽,芝士(芝士用手略微撕一下就好了),蓋鍋燒1分鐘,阿陽意麵燒到湯濃稠了,有點白色了,放入黑胡椒和香料;
  5、這個時分意麵也好了,盛盤,淋上攪頭,OK啦。
小貼士:炒蛤蜊的時分必定要加水,用來放在蔬菜裡邊吊鮮。
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2014/11/6 11:13:00

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